Tarta de Kiev

Qué lleva

Capas de merengue de avellana

Crujientes por fuera y delicadamente tiernas por dentro, horneadas lentamente para lograr ese crujido característico.

Crema de mantequilla de chocolate

Rica y sedosa, repartida en abundancia entre los discos de merengue.

Crumble de avellana tostada

Repartido por toda la tarta para aportar textura y sabor a fruto seco.

Glaseado de chocolate y avellanas

Cobertura brillante de chocolate, rematada con avellanas tostadas enteras.

El homenaje personal de la chef Tanya a la tarta con la que creció — elaborada con calma, a la manera tradicional, sin prisas.